8 aliments que tout CrossFitter doit ajouter à son alimentation (Partie 2)

Par samuel - Le 25 juillet 2017

Sauf si vous voulez vous transformer en une montagne de graisse, un corps sans forme ni plastique, il existe une liste limitée d’aliments que vous pouvez incorporer dans vos repas, manger en une seule journée et qui boosteront votre équilibre alimentaire. Pour une santé et une performance optimales, il est logique de consommer les aliments qui ont la plus grande quantité et la plus grande variété de nutriments.

Par Liam Holmes

En effet, le CrossFit ®* impose d’énormes exigences à votre corps et il est impératif de soutenir votre programme d’entraînement physique en mangeant les aliments sains et efficaces. La liste des aliments ci-dessous a été mise en place en fonction du facteur d’inflammation, de l’échelle ORAC, de l’indice de densité des éléments nutritifs (ANDI) et du score des éléments nutritifs qu’ils contiennent.

Peu importe si vous voulez prendre du muscle, perdre de la graisse ou tout simplement trouver le bon carburant pour être toujours performant, inclure ces aliments régulièrement dans votre alimentation vous aidera à atteindre vos objectifs plus efficacement. Voici la deuxième partie de notre article. Pour consulter la première partie, CLIQUEZ ICI.

5.    Poisson sauvage

Fournissant des protéines, des acides gras essentiels et de la vitamine D, les poissons sauvages devraient être des aliments de base dans un régime de CrossFitters. Les exercices de CrossFit ®* peuvent causer des dommages musculaires importants qui entraînent une inflammation accrue dans le corps. Les protéines, l’oméga 3 et la vitamine D sont essentiels pour la régénération musculaire. Le poisson sauvage est supérieur aux poissons d’élevage, car ils présentent des niveaux plus élevés de ces nutriments et des niveaux inférieurs de composés toxiques tels que les polychlorobiphényles. Les petits poissons gras comme les sardines et les anchois sont un excellent choix, car ils ont une durée de vie plus courte, de sorte qu’ils n’ont pas assez de temps pour se gorger de produits toxiques.

Comment le consommer :

• Essayez de manger du poisson 5 à 6 fois par semaine
• Le saumon sauvage (sockeye), les truites et les sardines sont excellents en tant que plat principal. Faites-les simplement rôtir au citron et à l’ail
• Les sardines et les anchois en conserve sont une excellente option pour les collations de l’après-midi

6.    SPIRULINE

Les poissons sauvages dont nous venons de parler sont riches en acides gras (oméga-3), les acides leur sont procurés par les algues qu’ils consomment. La spiruline et sa cousine la chlorella sont quelques-unes des algues les plus nutritives et denses de la planète. Par rapport à toute autre plante, la spiruline présente la plus forte concentration d’antioxydants dans le monde, la plus forte concentration de bêta-carotène dans le monde et peut optimiser le développement des bactéries intestinales saines. Et comme si cela ne suffisait pas, elle contient plus de 40 vitamines et minéraux bien qu’elle n’apporte qu’une seule calorie par portion. S’agissant de la stimulation des performances du CrossFitter, la spiruline procure du fer, de l’oxyde nitrique et des niveaux élevés de vitamines B pouvant aider le corps à être plus endurant.

Comment la consommer :

• Pour en tirer le maximum de bienfaits, vous devez en consommer environ 4 à 6 g par jour.
• Ma recommandation est d’utiliser un mélange de comprimés et de poudre de spiruline.
• Ajoutez la poudre dans des smoothies ou des cocktails de fruits et prenez des comprimés lors des repas.

7.    LES LÉGUMES CRUCIFÈRES

Au moins une portion de brocoli, de chou-fleur, de choux de Bruxelles, de chou-frisé ou de chou devrait être dans votre assiette ou dans votre smoothie de tous les jours. Contenant des niveaux élevés de fibres, de folates, de vitamines B, de vitamine C et d’autres composés qui aident à éliminer les toxines, les légumes crucifères se classent régulièrement dans le top des listes des aliments les plus sains au monde. Nous savons que la nature intense du CrossFit ®* peut entraîner une inflammation accrue dans le corps. Nous savons également que les légumes verts peuvent abaisser les niveaux d’inflammation et réduire le stress oxydatif, ce qui vous permet de récupérer plus rapidement et plus efficacement.

Comment les consommer :

• Les soupes sont un excellent moyen de consommer différents légumes dans un seul et unique repas. Le chou-fleur au curry, le poulet thaï au brocoli ou la sauce au pesto sont quelques excellentes recettes à consommer au quotidien.
• L’ajout de crucifères dans les smoothies est également recommandé. Mélangez le chou-frisé et le brocoli dans un smoothie contenant du beurre d’amande, des protéines chocolatées, de la poudre de cacao, du lait d’amande et de l’avocat vous apportera une énorme dose de nutriments pour augmenter vos performances de CrossFitter.

8.    BETTERAVE

La betterave fournit au CrossFitter une importante dose d’oxyde nitrique et de fer qui sont nécessaires pour une performance aérobie optimale, et par conséquent une plus grande endurance. La recherche a montré qu’elle peut ralentir l’épuisement pour les rameurs et les coureurs.

Comment la consommer :

• La betterave peut être ajoutée aux salades, rôtie avec d’autres légumes ou râpée dans des chilis et des ragoûts
• Ajoutez-la à un smoothie avec de la poudre de protéines ou des acides aminés pour une excellente boisson pré-entraînement
• Les brownies à la betterave sont également un régal
• Ma suggestion est d’opter, comme plat d’accompagnement, pour les betteraves au romarin et les carottes rôties, qui vont très bien avec de l’agneau ou du bœuf

Pour conclure, ajoutez ces différents aliments dans votre régime et consommez-les aussi souvent que possible pour booster votre santé, votre récupération, votre rétablissement des blessures ainsi que vos performances physiques globales.

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Source : Boxrox.com