Protéines Démystifiées (Partie 3) : Qualité des protéines végétales et animales

Par samuel - Le 26 décembre 2017

Dans cette vidéo, Alex d’OlympFit poursuit son travail d’analyse des protéines. Protéine animale ou protéine végétale ? Quelle différence y a-t-il entre les deux ? Est-ce qu’il y en a une meilleure que l’autre ? Comment s’y prendre quand on est végétarien ou végan ?