Recette healthy Cabillaud & Mousseline Carotte/Abricot avec Chef Valentin

Par samuel - Le 16 janvier 2018

Dans cette vidéo, Lucile Woodward vous propose de découvrir une recette healthy parfaite pour s’alléger après les fêtes, à base de poisson (cabillaud) cuit à la vapeur douce et d’une purée maison: une mousseline légère et gourmande carotte-abricot ! Le tout sera accompagné d’une huile vierge aux super aliments (graines de lin, graines de courge, clémentine)! Une recette réalisée en collaboration avec Chef Valentin.