Nice cream : la glace healthy qui enflamme TikTok

Par Arnaud - Le 11 mai 2022

Avec l’arrivée des beaux jours, une recette enflamme la plateforme TikTok : la Nice Cream. Une glace healthy, rapide et végan, fait à partir d’un ingrédient de base : la banane congelée.

Ici pas besoin de sorbetière ni de temps de préparation : tout est prêt à la minute. Oui, oui, vous ne rêvez pas : pas de crème, pas de produits laitiers, pas de matière grasse. Juste des bananes.

La recette de base

Pour obtenir une nice cream basique, il vous suffit de mixer des rondelles de bananes que vous avez préalablement congelées. Cette étape est primordiale puisque c’est ce qui va donner à votre mixture la fameuse texture d’une crème glacée. Servez là dans un bol, puis déguster.

La banane

La banane est un fruit plein de bienfaits et très facile à se procurer.

• Riche en fibres, minéraux et amidons
• Pleines d’antioxydants
• Riche en potassium
• Permet d’avoir un système digestif en bonne santé et un bon transit
• Lutte contre l’hypertension

Ensuite, c’est à vous de rajouter les ingrédients qui vous plaisent : fruits, protéines en poudre, oléagineux ou encore chocolat. Les déclinaisons sont infinies.

Variations

Voici ce que vous pouvez rajouter à votre base de nice cream.

• du lait végétal
• une scoop de la protéine de votre choix
• du beurre de cacahuètes
• des fruits rouges
• du chocolat en poudre

Puis, une fois servie, rajouter les toppings qui vous plaisent : noix de coco râpée, amandes, fruits ou encore pâte à tartiner.

Au petit déjeuner, collation ou en dessert, à vous de trouver le meilleur moment pour la consommer.