Les avantages et désavantages de l’Air Fryer !

Par Sophie - Le 28 juin 2023

L’Air Fryer, également connue sous le nom de friteuse à air, permet de rendre vos aliments croustillants sans l’utilisation excessive d’huile.

Avant de vous lancer dans son achat, voici les avantages et les désavantages de l’appareil, que vous devez connaitre.

Avantages de l’Air Fryer:

Réduction de la consommation d’huile : L’un des principaux avantages de l’Air Fryer est sa capacité à rendre les aliments croustillants avec jusqu’à 80 % moins d’huile qu’une friture classique. Elle permet donc de manger plus sainement vos aliments préférés. Et, en parlant de gras, savez-vous quels sont les types de graisses à privilégier pour développer la masse musculaire ?
Temps de cuisson : L’Air Fryer se préchauffe rapidement et cuit les aliments plus rapidement que les méthodes de cuisson traditionnelles. Cela vous permet de gagner du temps en cuisine.

Désavantages de l’Air Fryer:

Coût : L’Air Fryer est un investissement, même si de plus en plus de modèles abordables commencent à faire leur apparition sur le marché.
Taille : Les Air Fryers ont généralement un tout petit compartiment par rapport à un four traditionnel ou à une friteuse. Si vous cuisinez pour plusieurs personnes, vous pourriez être très rapidement limité.
Qualité : Évidemment, l’Air Fryer donne une texture croustillante aux aliments, mais cela ne peut pas être comparé au croustillant obtenu avec une friteuse.

L’Air Fryer présente des avantages si vous cherchez à adopter une alimentation plus saine tout en gardant le plaisir des aliments croustillants. Cependant, son coût et la petite taille de son compartiment sont à prendre en compte lors de votre potentiel achat.