Qu’est ce que les BCAA et à quoi servent-ils ?

Bcaa en crossfit
Crédit : Weider

Supplémentation avec des BCAAs

Les BCAAs sont trois acides aminés ramifiés essentiels : l’isoleucine, la leucine et la valine, qui s’utilisent comme aide ergogénique (pour augmenter vos performances ou votre capacité de travail). Ce sont des acides aminés essentiels, c’est à dire que notre corps ne peut pas les synthétiser et nous devons donc les obtenir de l’extérieur. La leucine est indispensable pour le processus de synthèse protéique.

D’après la bibliographie scientifique étudiée, la supplémentation de BCAAs chez les sportifs peut avoir divers avantages :

  • Quand nous consommons des suppléments de BCAAs ceux-ci ne souffrent pas de métabolisation hépatique et sont directement disponibles pour les cellules musculaires à travers le sang.
  • Ils participent à la récupération musculaire après des exercices intenses et de longue durée.
  • Ils pourraient éviter la dégradation musculaire et réduisent les douleurs musculaires après l’exercice.
  • Ils participent à des réactions biochimiques hépatiques pour la production de glucose, dans des situations de faible glycogène
  • Ils réduisent la fatigue centrale

Comment se présente la supplémentation ?

Actuellement il existe plusieurs formules de supplémentation d’acides aminés ramifiés et elles sont présentés sur la base d’un ratio. Ce ratio fait référence à la quantité de leucine, valine et isoleucine qu’un supplément de BCAAs présentent dans sa formule. Il s’exprime comme ceci leucine :isoleucine :valine. La formule 2:1:1 par exemple, indique que pour chaque partie de valine et isoleucine il y en aura 2 de leucine. La proportion de leucine est toujours supérieure étant donné que son pouvoir de récupération après l’exercice est supérieur.

La formule pour laquelle il existe le plus d’études sur ses effets et sa sécurité est celle qui a la proportion 2:1:1. Cela a été la première forme de supplémentation de BCAAs et cette proportion a été respectée étant donné qu’elle se trouve de façon naturelle dans le muscle squelettique.

La formule 2:1:1 facilite surtout l’amélioration de la récupération, et réduit la dégradation musculaire. Les BCAA Tablets de Weider prises avant l’entraînement permettent de retarder la fatigue et de stimuler la préservation de la masse maigre. Si elles sont prises après l’entraînement elles aideront votre régénération musculaire et réaliseront une réparation optimum.

BIBLIOGRAPHIE

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Écrit par :

Patricia Hormaeche Echarri
Pharmacienne, Diététiste-Nutritionniste

Y Belén Rodríguez


Cet article a été réalisé en partenariat avec Weider et notre équipe commerciale indépendamment de la rédaction habituelle de WodNews.