Recette de barre protéinée : chocolat – beurre de cacahuète

Par Sophie - Le 25 janvier 2023

On vous propose la super recette de Sarah’s Healthy Kitchen : des barres protéinées super faciles à réaliser, avec seulement 4 ingrédients

C’est une très bonne idée de collation lors de vos entraînements puisqu’elles vont vous maintenir rassasié grâce à leur apport en protéines et en bonnes graisses.

Pour cela, il vous faudra

• 140 g de beurre de cacahuète (de préférence smooth)
• 85 g du sucrant de votre choix (miel/ sirop d’agave / sirop d’érable)
• 60 g de protéine en poudre à la vanille
• une pincée de sel
• 75 g de chocolat noir ou au lait
• 20 g de beurre de cacahuète (pour le nappage)

Pour les réaliser : rien de plus simple que

• Dans un bol, ajoutez le beurre de cacahuète, le sucrant, la pincée de sel et la protéine en poudre. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse.
• Disposer la pâte au fond d’un moule. Pressez bien.

Nappage :

• Faire fondre le chocolat et le beurre de cacahuète ensemble. Verser sur votre pâte et saupoudrer d’un peu de fleur de sel.
• Placer au réfrigérateur pendant 1 heure.
• Couper les barres !

Bon appétit !

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