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Une délicieuse recette de burger healthy

Par Chloé - Le 20 octobre 2023

Burger
Crédit : Karolin Baitinger

Se faire plaisir et manger sainement c’est possible !

Que vous soyez un sportif qui fait attention à son alimentation ou que vous cherchiez simplement à manger sainement, ce burger va vous faire saliver tout en vous aidant à atteindre vos objectifs.  Pour d’autres idées de repas, testez cette recette de wrap !

Voici la recette :

Les ingrédients :

  • Pain complet aux graines de sésame
  • 2 blancs de poulet grillés (ou une alternative végétarienne).
  • Feuilles de laitue
  • Tomates tranchées
  • Concombre coupé en rondelles
  • Avocat mûr
  • Fromage de chèvre (ou une alternative végétalienne)
  • Sauce au yaourt grec et à l’ail

Pour la sauce au yaourt grec et à l’ail :

  • 1/2 tasse de yaourt grec nature
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
  • Sel, poivre, ciboulette

Les étapes :

  1. Préparez la sauce au yaourt : dans un petit bol, mélangez le yaourt grec, l’ail émincé, le jus de citron, le sel, le poivre et la ciboulette. Réservez au réfrigérateur.
  2. Préparez les ingrédients du burger : Coupez l’avocat en tranches fines, préparez les tomates et le concombre.
  3. Faites griller les blancs de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Vous pouvez également utiliser une alternative végétarienne comme un steak de haricots noirs grillé.
  4. Assemblez le burger.
  5. Placez le blanc de poulet grillé (ou l’alternative végétarienne) sur les légumes. Ajoutez le fromage de chèvre par-dessus.
  6. Nappez le tout avec la sauce au yaourt grec à l’ail.
  7. Refermez le burger avec la moitié supérieure du pain complet.
  8. Servez avec des légumes croquants ou une salade pour un repas équilibré et riche en protéines.

N’hésitez pas à compléter ce repas avec des madeleines protéinées en dessert.

Ce burger est une option délicieuse pour combler votre appétit après une séance intense ! Il offre une combinaison parfaite de protéines maigres, de légumes nutritifs et de bonnes graisses provenant de l’avocat. De plus, la sauce au yaourt grec à l’ail ajoute une touche de saveur rafraîchissante. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en fonction de vos préférences, et régalez-vous tout en prenant soin de vous.

Bon appétit !

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