Découvrez le petit-déjeuner idéal de Willy Georges

Par Chloé - Le 26 avril 2024

La nutrition joue un rôle crucial dans la performance et la récupération. Pour répondre à ces besoins élevés en énergie, Willy Georges, une figure emblématique du CrossFit ®*, partage son petit déjeuner essentiel pour soutenir ses entraînements intenses.

Dans une récente vidéo publiée sur sa chaîne YouTube, l’athlète partage un aperçu de sa routine matinale. Il alterne entre des options traditionnelles et des choix plus axés sur la performance. Parmi ses habitudes, on retrouve des œufs brouillés avec de l’avocat, des tartines de fromage et un jus de légumes, dont vous pouvez retrouver la recette ici, pour les matins plus classiques. 

Cependant, lorsqu’il se prépare pour des séances d’entraînement plus intenses, il opte pour un petit déjeuner plus spécifique, conçu pour fournir tous les éléments nécessaires à un soutien énergétique optimal.

Voici la recette de son petit déjeuner simple, rapide et efficace, parfaitement adapté aux périodes d’entraînement intensif :

Les ingrédients :

• Env. 100g flocons avoine
• Eau chaude
• Banane coupée
• 4 dattes medjool 
• 80g de myrtilles
• 1 petite poignée de noisettes
• Facultatif : beurre de cacahuète
• Filet sirop d’agave
• 30g protéines au cacao

Les étapes : 

1. Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine avec de l’eau chaude.
2. Ajoutez la banane coupée en morceaux, les dattes medjool dénoyautées, les myrtilles fraîches et les noisettes.
3. Si désiré, ajoutez une cuillère de beurre de cacahuète pour une touche crémeuse et une dose supplémentaire de protéines.
4. Pour sucrer légèrement, versez un filet de sirop d’agave sur le dessus.
5. Incorporez les protéines au cacao pour un coup de pouce nutritionnel et un délicieux arôme chocolaté.
6. C’est prêt !

Si vous êtes plutôt salé le matin, découvrez 3 idées de petits-déjeuners salés ici.

Bon appétit !