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Testez cette délicieuse recette de muffins au beurre de cacahuète et à la banane

Par Chloé - Le 19 décembre 2023

Muffins
Crédit : stockking

Régalez-vous sans culpabiliser !

Ces muffins contiennent moins de calories, moins de glucides et deux fois plus de protéines que la plupart des recettes de muffins. 

Voici la recette :

Les ingrédients :

  • 3 bananes bien mûres 
  • 1 tasse de protéines en poudre à la vanille
  • 100g de beurre de cacahuète
  • 2 oeufs
  • 1 tasse de sucre Splenda
  • 1 tasse d’eau
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • Huile de coco en spray

Les étapes :

  1. Préchauffez le four à 180°c
  2. Écrasez les bananes dans un grand saladier.
  3. Ajoutez tous les autres ingrédients. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte.
  4. Verser dans un moule à muffins vaporisé d’huile de coco. 
  5. Faites cuire au four pendant environ 20 minutes.
  6. C’est prêt !

Pour d’autres idées recettes, vous pouvez tester ces proteins balls ou encore ces cookies protéinés.

Bon appétit !

Interview crossfit : Mélody Andréani

Source : T-nation

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