Testez ces muffins protéinés à la pomme 

Par Chloé - Le 29 janvier 2024

Les muffins sont souvent très caloriques et ne contiennent généralement pas beaucoup de protéines.

Voici une alternative moins calorique et protéinée : 

Profitez de ces muffins avec un bon smoothie à la mangue.

Les ingrédients

• 3 mesures de protéine à la vanille
• 2 pommes 
• 2 tasses de flocons d’avoine
• 1 œuf
• 1 tasse de Splenda
• 1 tasse d’eau
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de sel

Les étapes :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Râpez les pommes à l’aide d’une râpe à fromage.
3. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
4. Vaporisez un moule à muffins avec de l’huile de coco.
5. Répartissez uniformément la pâte dans le moule à muffins.
6. Faites cuire au four pendant environ 25 minutes.
7. C’est prêt !

Calories et macros

• Portions : 12
• Calories : 103
• Protéines : 8g
• Glucides : 19g
• Lipides : 1g

Et si vous êtes plutôt banane, testez cette recette de muffins au beurre de cacahuète et à la banane.

Bon appétit ! 

Source : T-nation