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Les bienfaits des flocons d’avoine

Par Chloé - Le 8 décembre 2023

Flocons d'avoine
Crédit : Racool Studio

Les flocons d’avoine sont un aliment de base pour beaucoup. Quel que soit le type d’avoine que vous décidez de consommer, il est généralement bon pour la santé. 

Quels sont les avantages à en consommer ?

1. Les flocons d’avoine sont riches en glucides complexes

Lorsque vous choisissez des sources de glucides, vous devriez opter pour des aliments qui sont principalement composés de glucides complexes, comme l’avoine. Les glucides complexes se digèrent lentement, ce qui signifie qu’ils peuvent fournir de l’énergie à votre corps tout au long de la journée.

Ils ne provoquent pas non plus de pic d’insuline, ce qui signifie que vous n’aurez pas de coup de barre par la suite. Lorsque vous remplacez les glucides simples par des glucides complexes, vous vous sentez plus énergique tout au long de la journée. Les glucides sont convertis en glucose dans le sang. Lorsque vous mangez des glucides simples, ils sont transformés en glucose trop rapidement et sont stockés sous forme de graisse. 

2. Riches en protéines

Comme mentionné ci-dessus, l’avoine fournit l’énergie nécessaire à la salle et les protéines aident à réparer les tissus musculaires. 

3. Riches en graisses saines

Ce n’est pas parce qu’elles sont appelées « graisses » qu’elles sont mauvaises pour la santé. Outre les mauvaises graisses telles que les graisses saturées, il existe également des graisses saines.

4. Riches en fibres

La haute teneur en fibres des flocons d’avoine offre plusieurs avantages. Les fibres contribuent à une digestion régulière, évitant les inconforts gastriques pendant l’exercice. De plus, la sensation de satiété qu’elles procurent peut aider à contrôler l’appétit et à maintenir un poids corporel optimal.

5. Soutien à la récupération musculaire

Les flocons d’avoine contiennent également des protéines végétales, essentielles pour la récupération musculaire après un entraînement intense. Les protéines aident à réparer les fibres musculaires endommagées pendant l’exercice, favorisant ainsi la croissance musculaire et réduisant le risque de blessures.

Pour connaitre d’autres aliments favorisant la récupération, cliquez ici.

6. Riches en magnésium

Le magnésium est un électrolyte qui contribue à la formation des muscles. Il aide les muscles à se détendre, ce qui prévient l’apparition de crampes musculaires. 

7. Facilité de préparation :

Un avantage pratique des flocons d’avoine est leur facilité de préparation. En tant que repas polyvalent, les flocons d’avoine peuvent être consommés chauds ou froids, et agrémentés d’une variété d’ingrédients tels que des fruits, des noix, ou des graines. Cela en fait une option alimentaire flexible et adaptée à un style de vie actif.

Par exemple, testez cette recette de barres énergétiques aux flocons d’avoine.

En combinant les propriétés nutritionnelles des flocons d’avoine avec un programme d’entraînement bien conçu, vous pourriez optimiser vos performances, accélérer votre récupération et progresser vers vos objectifs de fitness de manière plus efficace. 

N’oubliez pas de personnaliser votre alimentation en fonction de vos besoins individuels et de consulter un professionnel de la nutrition si nécessaire.

Interview crossfit : Mélody Andréani

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