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Recette : Tarte à la citrouille hyperprotéinée

Par Chloé - Le 11 janvier 2024

Tarte citrouille
Crédit : Matthew Bornhorst

Testez cette délicieuse tarte à la citrouille hyperotéinée.

Si vous recherchez des idées sucrées gourmandes et protéinées, cette tarte est ce qu’il vous faut !

Les ingrédients :

  • 1 boîte de potiron pur à 100%
  • 2 œufs
  • 1,5 tasse de yaourt grec nature, sans matière grasse
  • 3 cups de protéines MD à la vanille
  • 1,5 cuillère à soupe de mélange d’épices pour tarte à la citrouille. Vous pouvez également préparer votre propre mélange en utilisant de grosses pincées de cannelle et un peu de gingembre, de noix de muscade et de piment de Jamaïque.
  • 1/4 de tasse de Splenda pour la cuisson
  • 1/2 tasse de noix hachées

Les étapes :

  1. Préchauffez le four à 180°C .
  2. Broyer finement les noix ou les passer au robot culinaire pour les réduire en miettes. Ce sera votre croûte. Saupoudrez uniformément les miettes dans un moule à tarte allant au four.
  3. Ajoutez le reste des ingrédients dans un bol et mélangez bien mélanger.
  4. Versez la garniture sur la croûte.
  5. Faites cuire au four pendant 45 à 50 minutes.
  6. Laissez refroidir, puis réfrigérez pendant au moins 6 heures ou toute la nuit. La tarte continuera à prendre au fur et à mesure qu’elle refroidira.
  7. C’est prêt !

Cette tarte contient environ 1320 calories au total. 

Pour d’autres collations sucrées essayez ces pancakes protéinés ou encore ces cookies protéinés.

Bon appétit !

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Source : Chris Shugart

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