Testez cette recette de sablés de Noël healthy !

Par Chloé - Le 13 décembre 2023

À l’approche des fêtes, il est temps de réjouir vos papilles tout en restant fidèles à votre engagement envers une vie saine et active.

Pour ajouter une touche festive à votre alimentation, après cette délicieuse recette de pain d’épices, voici une recette de sablés de Noël sains, parfaitement adaptée aux besoins des sportifs et des gourmands !

Les ingrédients :

120 g de farine d’avoine
60 g de farine d’amande
50 g de sucre de coco
60 g d’huile de coco fondue
1 œuf
2 cac d’extrait de vanille
1 cac de cannelle
Une pincée de sel

Les étapes :

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un grand bol, mélangez la farine d’avoine, la farine d’amande, le sucre de coco, la cannelle et le sel.
Ajoutez l’œuf, l’huile de coco fondue et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Formez des petites boules avec la pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
Utilisez le dos d’une fourchette pour aplatir légèrement chaque boule et créer le motif caractéristique des sablés. Vous pouvez aussi vous amuser en créant des formes spécifiques de Noël avec des emporte-pièces.
Faites cuire au four pendant environ 10-12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
Laissez refroidir avant de déguster.
C’est prêt !

Que ce soit comme collation après un entraînement intense ou comme réconfort pendant les festivités, ces sablés sains sauront satisfaire vos envies sans compromettre votre engagement envers un mode de vie actif et équilibré.

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Bon appétit !