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Testez cette recette protéinée de muffins au chocolat 

Par Chloé - Le 15 mai 2024

muffin chocolat
Crédit : Castorly Stock

Besoin d’une collation à prendre sur le pouce ? Testez ces muffins légers en sucre et protéinés.

Accompagnez ces gourmandises d’un délicieux smoothie à la mangue.

Les ingrédients :

  • 100g de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 mesure de protéines en poudre au chocolat
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre amer
  • 150g de compote de pommes non sucrée
  • 2 oeufs
  • 120g de lait d’amande non sucré
  • Quelques pépites de chocolat noir

Les étapes :

  1. Préchauffez le four à 180°C. 
  2. Vaporisez un moule à muffins d’un spray de cuisson et mettez-le de côté.
  3. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients.
  4. Déposez la pâte dans le moule à muffins.
  5. Faites cuire pendant 20 minutes. 
  6. C’est prêt !

Pour encore plus de gourmandise, testez cette recette de cookies à base de flocons d’avoine.

Bon appétit !

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